Thịt Khô Gác Bếp

Thịt gác bếp trước khi trở thành đặc sản Tây Bắc được biết đến rộng rãi thì là thịt tươi được bà con dân tộc vùng cao Tây Bắc sấy, phơi khô, để thịt có thể bảo quản lâu hơn, kéo dài thời gian sử dụng thay vì chỉ ăn tươi trong một thời gian ngắn do cuộc sống vùng núi khó khăn. Tuy nhiên ngày nay, các món thịt gác bếp, hay còn gọi là thịt khô được nhiều người ưa chuộng nên được sản xuất nhiều hơn với các phương thức sấy cải tiến thay vì chỉ treo gác bếp để gia đình ăn. Thịt gác bếp có thể ăn vặt, ăn nhậu hay ăn trong bữa chính đều rất ngon.

Thịt khô gác bếp trên thị trường hiện nay có nhiều loại, phổ biến nhất là thịt trâu gác bếp và lạp xưởng Tây Bắc rồi đến thịt lợn, bò và cá gác bếp. Mỗi loại thịt gần như được tẩm ướp cùng loại gia vị nhưng lại có hương vị khác nhau. Ví dụ như cá, lạp xưởng và thịt lợn thì mềm, còn thịt trâu bò lại ngọt, chắc thịt và dai hơn.

Biết khẩu vị mỗi người khác nhau, Đông Dương Foods chúng tôi mang nhiều lựa chọn hơn đến cho bạn, đều đảm bảo thơm ngon, chất lượng. Mời bạn chọn các sản phẩm thịt gác bếp dưới đây và xem cách ăn, cách bảo quản trong từng mô tả sản phẩm. Nếu cần thêm thông tin hoặc muốn đặt giao hàng hãy gọi tới hotline 0886.160.266 cho chúng tôi nhé!