MẬT ONG RỪNG

Mật ong xưa nay vẫn được nhiều người biết đến với những công dụng thần kỳ, kết hợp với tinh bột nghệ để chữa dạ dày; kết hợp cùng chanh để phòng cảm cúm, khỏe khoắn hơn hay mật ong kết hợp với sữa chua để dưỡng da, làm đẹp… Nhiều công dụng là vậy nhưng không phải loại mật ong nào cũng có tác dụng tốt nhất. Mật ong rừng Tây Bắc được đánh giá là một loại mật ong ngon nhất, bổ dưỡng nhất, phát huy tối đa các tác dụng phòng ngừa cảm cúm, đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa, làm đẹp….. Ngoài ra có thể ăn 5 thìa mật ong mỗi ngày để tăng sức đề kháng, chống nhiễm trùng, loại bỏ virus gây bệnh. Mật ong cũng có thể uống với trà, sữa để tăng hương vị, hoặc phết ăn cùng bánh mì.

Sử dụng mật ong rừng đúng cách:

Mật ong rừng nếu uống với nước ấm thì nước phải dưới 50 độ C. Nước quá nóng sẽ làm hỏng các dưỡng chất của mật ong. Một ngày chỉ nên uống tầm 3-5 thìa mật ong hoặc lượng tương đương 50ml là đủ. Uống quá nhiều mật ong một ngày sẽ gây nóng người, tăng cân, tăng lượng đường trong máu. Mật ong rừng có tác dụng tốt nhất là uống buổi sáng với tinh bột nghệ, trà, chanh, sữa chua… hoặc một muỗng mật ong buổi tối với sữa ấm.

Bảo quản mật ong rừng:

Mật ong rừng đặc sản Tây Bắc nên được để trong chai lọ có nắp kín, đậy chặt lại sau mỗi lần dùng, để ở nơi thoáng mát. Không nên để trong tủ lạnh, sẽ làm giảm chất lượng của mật ong.

Nếu Quý khách để bên ngoài sợ bị kiến vào thì cần lau sạch miệng chai sau mỗi lần dùng để tránh mật ong chảy tràn ra. Lau sạch miệng chai rồi vặn chặt. Cẩn thận hơn nữa thì để chai mật ong trong bát hoặc đĩa sâu, đổ nước vào để ngăn kiến bò vào.